工作に使う“糊”に似てるから『のり餅』なのか？
2017/01/28
米粉で作ったもちを、父の実家の地域（秋田県東成瀬村菅の台）では、『のり餅』と言ったらしい。米の粉のことを“のり”と言っていたことから、『のり餅』というようだが、確かに、ご飯粒って、工作に使う“糊”に似ている。
実は、僕が子供の頃は、学校で購入した工作のノリがなくなると、なかなか近所のお店では購入できなかったため、ご飯粒をノリの代わりに使って、折り紙などを貼り付けて遊んでいた。だから、米の粉を“のり”と呼ぶのも、それほど違和感がない。
父の話では、『のり餅』は、焼いて醤油をつけたり、そのまま味噌にからんだりして食べたんだそうだ。
なみに“ボタモチ”のことは、『へりつき餅』というそうで、これは臼でつかずに、鍋の中でへらを使ってお餅をこしらえるからだそうだ。
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Comment
ご飯つぶを糊のかわりに使いました。「ままのり」と言いました。糊は米へん、なのね。
わたしは、糊口、とか、口に糊する、とか、そっちのほうが、語源として、意味ありそうな気
小松様
「ままのり」と言ったかどうかは覚えてませんが、やはり同じことをしてましたか(^_^;
「糊口を凌ぐ」や「口に糊する」の方が確かに語源かもしれませんね。
昔の困窮した生活の中で「のり餅」を食べて凌いだイメージが浮かびます。